Kohv on pärit Aafrika mandrilt Etioopia külast nimega Kaffa ning saanud sealt ka oma nimetuse. Tänaseks on kohvitaimed levinud üle maailma. Kohvitaimi kasvatatakse peamiselt ekvaatori ümbruses.
Levinuim kohviliik on araabika, vähem kasutatakse robustat ning väga väike osa on ka libeerikal.
